Những món ẩm thực Hàn Quốc mùa xuân bạn không thể bỏ lỡ

Những món ẩm thực Hàn Quốc mùa xuân bạn không thể bỏ lỡ

Cũng giống với Việt Nam, một năm Hàn Quốc được chia thành bốn mùa rõ rệt, mỗi mùa đều có các món ăn đặc sản khác nhau. Người Hàn cho rằng, sử dụng thực phẩm tươi sống sẽ khiến họ có nhiều sức khỏe hơn. Chính vì thế, GrandViet Tour sẽ chia sẻ cho bạn TOP 5 món ẩm thực Hàn Quốc mùa xuân hấp dẫn không thể bỏ qua khi đặt chân đến xứ sở kim chi trong bài viết dưới đây.

1. Dâu tây

Du lịch Hàn Quốc mùa xuân bạn không thể không ăn thử những trái dâu tây chín mọng. Dâu tây Hàn Quốc thường được thu hoạch vào trung tuần của tháng 3, kéo dài tới tháng 4. Phía Nam xứ sở kim chi là nơi trồng tập trung nhiều dâu tây nhất. Một số nơi có thể kể tới như: Gyeongsangnam-do, Jeollanam-do và Chungcheongnam-do. Bạn có thể thấy ở hầu hết các bữa tiệc buffet, họ sẽ làm những món ăn đa số có sử dụng dâu tây

2. Bạch tuộc sống – Jjukkumi

Người dân Hàn Quốc thường đánh bắt phần lớn bạch tuộc vào tháng 10 đến tháng 5 năm sau. Đây cũng chính là thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức món ẩm thực Hàn Quốc mùa xuân này. Khoảng thời gian này, thịt bạch tuộc có vị ngọt nhất và mang nhiều trứng. Trứng bạch tuộc Hàn Quốc khá giống hạt về màu sắc mà kích thước nhưng có vị ngon hấp dẫn hơn.

Ẩm thực Hàn Quốc mùa xuân rất đa dạng, điều đó được thể hiện qua các cách chế biến khác nhau từ một nguyên liệu chính. Ví dụ như món bạch tuộc có thể ăn sống chấm với mù tạt, lẩu bạch tuộc hay bạch tuộc nướng,… Nếu bạn muốn trải nghiệm những món ăn từ bạch tuộc khác trong tour du lịch Hàn Quốc thì hãy đến Taean, Boryeong hoặc Seocheon,…

3. Cơm trộn

Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc mùa xuân thì không thể bỏ qua món cơm trộn Bibimbap. Món ăn này được sử dụng vào mọi thời điểm trong năm nhưng mỗi khi xuân về, Bibimbap như thêm phần đa dạng. Sự đa dạng bởi lượng rau củ phong phú, tươi ngon, rực rỡ sắc màu,… Ngoài những nguyên liệu chính để chế biến lên món cơm trộn Hàn Quốc như thịt bò, trứng còn có thêm dưa chuột, cà rốt, giá đỗ,…

4. Cua tuyết – Daegae

Cua tuyết là một món bạn chắc chắn phải nếm thử khi du lịch Hàn quốc mùa xuân. Đây là một nguyên liệu không thể thiếu để chế biến ra những món ăn phục vụ Vua tại xứ Hàn thời xưa. Du xuân Hàn Quốc khoảng từ tháng 2 tới tháng 3, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món cua tuyết bổ dưỡng theo nhiều cách khác nhau.

Trong thịt cua tuyết có chứa rất nhiều canxi và đạm, trứng cua giàu axit nucleic nên rất tốt cho sức khỏe. Ghé thăm mùa xuân Hàn Quốc, bạn hãy đến các nhà hàng tại thủ đô Seould hay Incheon để nếm vị ngọt của món cua tuyết này. Ngoài ra, nếu muốn du lịch Hàn Quốc tiết kiệm thì hãy tới làng Yeongdeok nổi tiếng để ăn cua được chính người dân trong vùng đánh bắt..

5. Những món súp rau củ quả

Bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi đến Hàn Quốc mùa xuân bởi sự xuất hiện của các loại rau củ quả khác nhau. Vì đây là mùa đâm trồi, sinh sôi tươi mới. Người dân Hàn Quốc đã tận dụng và tạo ra những món súp khác nhau được làm từ rau. Một số món ẩm thực Hàn Quốc mùa xuân từ rau cho bạn như: dodari-ssukguk, naengi-doenjangguk,…

Bên trên là những món ẩm thực Hàn Quốc mùa xuân hấp dẫn mà GrandViet Tour muốn chia sẻ đến bạn. Hãy đặt tour du xuân Hàn Quốc ngay hôm nay để nhận được mức giá ưu đãi nhất. Không bỏ lỡ bất kì trải nghiệm thú vị nào tại xứ sở kim chi.